Nous proposons une cuvée en Méthode Traditionnelle champenoise. Ce vin effervescent se décline en blanc et en rosé, s'apprécie frais comme boisson de fête ou pour un apéritif amélioré.

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Le personnage de Cybèle se retrouve autant dans la mythologie grecque que romaine, mais sa figure est aussi évoquée dans le christianisme. Elle est une des principales "Déesse Mère" de la mythologie, et symbolise la dimension sacrée de la mère et de la femme. Son culte consistait principalement à vénérer la terre, la fertilité, la fécondité et la famille.