AOC BORDEAUX ROUGE

Assemblage : 70% Cabernet Franc et 30% Merlot

L'Authentique ? Parce que cette cuvée prend à contre-pied les assemblages classiques et fait la part belle au Cabernet Franc !

Une conduite du vignoble soignée, vertueuse et respectueuse de l'environnement, une vinification traditionnelle en cuve, pour une cuvée tout à fait inédite, entre finesse, caractère et structure, joliment marquée par les fruits bien mûrs.

Idéal sur une pièce de boeuf grillé, un magret agrémenté de pommes de terre sarladaises et de cêpes, ou encore un dessert au chocolat.

Vins à conserver entre 5 et 10 ans.

Château Haute Brande - AOC Bordeaux 2014

Assemblage : 50% Merlot, 30% Cabernet Franc et 20% Cabernet Sauvignon

Dégustation : Vin équilibré, complexité aromatique intéressante, portée sur les fruits rouges avec des notes de fruits confits.  Structure tannique équilibrée.

A consommer dans les 6/8 ans.

Température de dégustation : entre 18° et 20°.

Idéal sur une viande rouge, un magret de canard ou sur un fromage

Millésimes disponibles à la vente :

  • 2012

  • 2015

  • 2016

Château Haute Brande

Vignobles Nicolas

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