AOC COTES DE BERGERAC MOELLEUX

Assemblage : Sauvignon 60%, Sémillon 30% et Muscadelle 10%

Vinification : Contrôles réguliers des baies pour une récolte à maturité optimale, pressurage pneumatique, vinification avec maitrise des températures, élevage en cuve.

Dégustation : Un vin équilibré entre une acidité agréable et une finesse aromatique avec de belles notes florales et fruitées, qui font de ce moelleux un vin accessible, idéalement à servir frais en apéritif (entre 7° et 9°), ou également sur un dessert ou un fromage.

Récompense :

  • Millésime 2014 : Médaille d'Argent aux Concours de vins de Lyon et de Bordeaux

  • Millésime 2015 : Médaille d'Argent au Concours des vins de Lyon et Médaille de Bronza au concours de vins de Bordeaux.

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